Matopplevelseutenom det vanlige
Velkomen til annleis måltidsopplevingar i kombinsjon med historieforteljing på ulike matscener.
Lokalmat på Fausko Gjestegard
- I Gildehallen med 3-og 5-rettars fjellmenyar og italiensk vin.
- I Årestugu med lokale matspesialitetar av kjøt, fisk og ost, etter dei eldste konserveringsteknikkane.
- På Kornmagasinet med rakafisklag av eigenfiska fjellaure eller raklett på Fausko-vis med råvarer frå bygda.
- I Hallingstugu med bondekost og kvardagsmat.
- På Fauskostølen med fjellaure i mange variantar og tradisjonell stølskost.
- På Låven med menyar av fjellmat og lokale råvarer. Eller ferske rettar frå den vedfyrte bakaromnen.
