World Cheese

Himmelspannet vant Supergull for osten Raudberg, og sølv for osten Solglad i årets World Cheese Awards.

I år ble World Cheese Awards avholdt i Wales, der ca. 4400 oster fra hele verden konkurrerte om å bli verdens beste ost. Hemsedals eget ysteri, Himmelspannet deltok med to oster og rødkittosten Raudberg vant supergull.

Hva er supergull lurer du kanskje på?

• De ca. 4400 ostene som var med i årets WCA blir fordelt på 98 bord med ca 50 oster på hvert bord.
• 2-3 dommere skal smake, premiere og fordele medaljer på hver sitt bord, bronse, sølv og gull.
• En ost fra hvert bord skal dommerne plukke ut, og den går videre til finalen. Denne osten får utmerkelsen Supergull, og er vinneren av bordet. Det er blant disse 98 ostene (SUPER GOLD-vinnere) som verdensmesteren plukkes ut, som i år kom fra Sveits.

Vi gratulerer Himmelspannet med supergull og sølv til to av ostene sine, utrolig stort for det bittelille ysteriet i Hemsedal.

Ostene finner du i de fleste dagligvarebutikker i Hallingdal, Meny og spesialforretninger for osteutsalg.